Tapas Desserts Glaces Goûters
À grignoter & partager
Les Tapas Oignons rings ×6 7 €
Beignets dorés, sauce barbecue fumée.
Beignets de calamars ×6 7 €
Frits à la minute, quartier de citron.
Chicken wings ×6 8 €
Laquées à la sauce barbecue maison.
Cheddar croustillant ×6 7 €
Bouchées fondantes, panure dorée.
Mozza sticks ×6 7 €
Cœur coulant, chapelure croustillante.
Maxi tapas 30 €
6 oignons rings, 6 chicken wings, 6 beignets de calamars, mozza sticks, frites.
Douceurs maison Les Desserts Gaufre classique au sucre 4 €
Gaufre gourmande 6 €
Nutella & chantilly.
Gaufre douceur 6 €
Caramel beurre salé & chantilly.
Notre sélection · 15 parfums Les Glaces
Notre sélection de glaces
15 parfums disponibles
Fruit de la passion
Sorbet
À partager après l'effort Les Goûters
Mini churros ou mini beignets — 3 toppings au choix
Coulis de fruits · Nutella · Caramel · Sucre · Chantilly · Noisette · Amande · Spéculoos
Bières Softs Cocktails Vins Spiritueux 4 Frères
Pression & bouteilles
Les Bières Pression 25cl / 50cl / 150cl
La Dahu Blonde
5,2°
4€ / 8€ / 22€
Blanche de Bruxelles Rosée
4,5°
4,50€ / 9€ / 25€
Tourmente I.P.A.
4,5°
5€ / 10€ / 28€
Chouffe Blonde
8°
5,50€ / 11€ / 31€
Bière du moment
Voir ardoise
Bouteilles 33cl
Liefmans Fruitesse
3,8° · 25cl
6€
Tourmente 05 Sans Alcool
0,5°
6€
Cidre Ti-Lô Brut Bio
4,5°
8€
Sans alcool Softs & Chauds
Boissons fraîches
Coca-Cola, Coca-Cola Sans Sucres 33cl 4,50 €
Orangina, Fuzetea Pêche 25cl 4 €
Limonade Fine Bio 33cl 4 €
Schweppes Tonic / Agrume 33cl 4 €
Perrier 33cl / Litre 4,50 € / 7 €
Café Glacé Maison 20cl 5 €
Thé Glacé Maison 20cl 4,50 €
Pêche ou Framboise.
Jus Caraïbos 25cl 4 €
Tomate · Pomme · Orange · Mangue · Fraise · Ananas · ACE · Abricot
Jus pressé Orange ou Citron 6,50 €
Tonic Hysope Bio 20cl 5 €
Ginger beer · Ginger Ale · Tonic classique · Fleur de sureau · Pamplemousse · Citron · Concombre
Cocktails sans alcool
Exotique 7 €
Jus de mangue, sirop de passion, citron vert, Perrier.
Strawberry Mule 9 €
Jus d'orange, purée de fraise, ginger beer, menthe.
Virgin Mojito 8 €
Jus de pomme, menthe fraîche, sucre de canne, eau pétillante, citron.
Virgin Piña Colada 8 €
Jus d'ananas, purée de coco, citron vert, sirop de sucre.
Boissons chaudes
Chocolat Viennois Cookies 5,50 €
Irish Coffee 10 €
Irish whiskey, sucre, café, crème.
Italian Coffee 10 €
Amaretto, sucre, café, crème.
Grog · Vin chaud 5 € / 4 €
Shakers & créations
Les Cocktails
Les Classiques Mojito 10 €
Rhum Havana + Captain Morgan, Perrier, sucre de canne, citron vert, menthe.
Caïpirinha 9 €
Cachaça, sucre blanc, citron vert.
Ti' Punch 9 €
Rhum blanc, sucre de canne, citron vert.
Cuba Libre 9 €
Rhum Captain Morgan, Coca-Cola, citron vert.
Tequila Sunrise 9 €
Tequila, jus d'orange, sirop de grenadine.
Moscow Mule 10 €
Vodka, ginger beer, sucre de canne, citron vert.
London Mule 10 €
Gin, ginger beer, sucre de canne, citron vert.
Morgan Mule 10 €
Rhum Captain Morgan, ginger beer, sucre de canne, citron vert.
Piña Colada 10 €
Rhum Havana 3 ans, jus d'ananas, purée de coco, jus de citron.
Tropical Margarita 10 €
Tequila, jus d'ananas, curaçao, citron vert.
Chartreuse Tropicale 10 €
Chartreuse jaune, jus d'ananas, citron vert.
Espresso Martini 12 €
Vodka, café, Kahlua, sirop de sucre.
Les Spritz Aperol Spritz 10 €
Aperol, Prosecco, Perrier, orange.
Campari Spritz 10 €
Campari, Prosecco, Perrier, orange.
Hugo Spritz 10 €
Liqueur fleur de sureau, Prosecco, menthe, Perrier.
Lemon Spritz 10 €
Limoncello, Prosecco, citron jaune, Perrier.
Le Mélèspritz 10 €
Liqueur de Mélèze, Prosecco, citron vert, Perrier. 4 Frères
Le Généspritz 10 €
Liqueur de Génépi, Prosecco, citron vert, Perrier. 4 Frères
Le Spritz Napoléon 10 €
Liqueur de mandarine Napoléon, Prosecco, Perrier.
⭐ Créations — Distillerie des 4 Frères T-Thyme 11 €
Liqueur de Thym, Tequila, citron vert, jus de pamplemousse.
Le Brin 12 €
Liqueur de Génépi, Mezcal, sirop de framboise, Angostura, ginger beer.
Sweet V40 10 €
Liqueur de Verveine citronnée, sirop d'orgeat, citron vert, jus d'ananas.
Dream Catcher 12 €
Liqueur de Coing, Limoncello, jus de pomme, jus de citron, Prosecco.
L'Amante 10 €
Liqueur de menthe, Gin Le 100, citron vert, sucre.
Le Phoenix 12 €
Gin Phoenix, poivre, Tonic Hysope sureau.
Vieux Frère 10 €
Gin Le 100, Liqueur de Vieux Garçon, tonic, menthe.
Framboisine 12 €
Liqueur de Framboise, vodka, sirop d'orgeat, jus d'orange, champagne.
Le Mélèzito 11 €
Liqueur de Mélèze, menthe, sucre de canne, citron vert, Perrier.
Sélection Vins & Champagnes
🍷 Vins Rouges — 12cl / 75cl
Claudie Péguet Pinot Noir 5 € / 29 €
Les Méridiennes AOP Côtes-du-Rhône 6 € / 34 €
Septembre — Edouard Delaunay Pinot Noir AOC Bourgogne 55 €
🥂 Vins Blancs — 12cl / 75cl
Claudie Péguet Viognier 5 € / 29 €
Mâcon Chaintre — Domaine Paquet Chardonnay Bourgogne 6 € / 34 €
Charmes IGP Côtes de Gascogne (Moelleux) 5 € / 29 €
Septembre — Edouard Delaunay Chardonnay AOC Bourgogne 55 €
Pouilly Fuissé vieilles vignes 2021 150 € / 150cl
🌹 Vins Rosés — 12cl / 75cl
Brise Marine Estandon Méditerranée IGP 5 € / 29 €
Dune Gris AOP Sable de Camargue 6 € / 34 €
Pamploon Colors IGP Méditerranée 36 €
Pétula AOP Luberon 2022 Magnum 80 € / 150cl
Roséfine IGP Méditerranée Magnum 70 € / 150cl
🍾 Champagnes — 75cl
Bernard Gaucher — flûte 9cl 10 €
Collet Blanc de Blancs 1er Cru 120 €
Billecart-Salmon Brut Réserve 120 €
Billecart-Salmon Brut Réserve Magnum 250 € / 150cl
🍸 Apéritifs & Kirs
Martini blanc/rouge 5cl 6 €
Pastis 51 / Ricard / Casanis 2cl 3,50 €
Vin Blanc Cassis/Mûre/Pêche 12cl 5,50 €
Kir Royal Cassis/Mûre/Pêche 10 €
Sélection
Spiritueux
Supplément soft +1€ · Supplément Red Bull +2€
🍸 Alcools — 4cl à 5cl
Chartreuse Verte 55° / Jaune 43° — 4cl 10 €
🥃 Vodkas & Rhums — 4cl
Havana Club 3 ans 37,5° 8 €
Diplomatico 40° · Don Papa 40° 10 €
Kraken 40° · Bumbu 40° 9 €
Clément Canne Bleue 50° 8 €
🥃 Whiskies — 4cl
Jack Daniel's 40° · Honey · Fire 8 €
Akashi Meisei 40° · Togoushi Kiwami 9 €
🌵 Tequila · Mezcal · Cognac · Calvados · Armagnac
Camino Real Blanco 35° 7 €
Planat VS Bio Cognac 40° 9 €
Dartigalongue Bas Armagnac VSOP 40° 12 €
Juste à côté Distillerie des 4 Frères
Un alambic centenaire, quatre frères, mille arômes. Distillerie artisanale au cœur de Serre-Chevalier. La boutique officielle est juste à côté.
Sur place 2cl / 4cl
Mielèze NOUVEAU
Liqueur mélèze & miel de montagne · 35°
Douceur enveloppante du miel de montagne, fraîcheur résineuse du mélèze. Unique.
7€ / 14€ Bouteille 49€
Gin Le 100
Gin artisanal Serre-Chevalier · 37,5°
Premier gin distillé à Serre-Chevalier. Genièvre, épices poivrées, notes d'agrumes.
4€ / 8€ Bouteille 39€
Gin Le Phoenix
Gin artisanal Serre-Chevalier · 40°
Caractère intense, eau-de-vie de mélèze, boisé et puissant. Le gin de montagne.
5€ / 10€ Bouteille 47€
L'Amante
Liqueur de menthe sauvage · 25°
Assemblage de menthes sauvages des Hautes-Alpes. Fraîche, douce, intensément aromatique.
4€ / 8€ Bouteille 31€
La Manne
Liqueur de mélèze des Hautes-Alpes · 35°
Bourgeons de mélèze cueillis à la main. Notes boisées, résineuses, fraîches.
4€ / 8€ Bouteille 24€
Le Brin
Liqueur de génépi · 35°
100% Artemisia Mutellina. La quintessence du génépi des Hautes-Alpes, floral et herbacé.
4€ / 8€ Bouteille 24€
V40
Liqueur de verveine citronnée · 40°
Digéstif frais et élégant, aromatique et citronné. À déguster bien frais ou en tonic.
4€ / 8€ Bouteille 24€
L'Ysopé
Liqueur d'hysope des Hautes-Alpes · 35°
100% Hyssopus officinalis. Végétale, florale, légèrement menthée. En apéritif ou kir.
4€ / 8€ Bouteille 24€
Le Thymus
Liqueur de thym sauvage · 18°
Macération de plants fleuris frais. Douce, intensément aromatique, végétale et parfumée.
4€ / 8€ Bouteille 27€
La Framboisine
Liqueur de framboise · 18°
100% framboises fraîches. Douce, peu sucrée, grande finesse. En kir champagne ou sur glace.
4€ / 8€ Bouteille 27€
Le Vieux Garçon
Liqueur de 7 fruits rouges · 18°
Assemblage de 7 fruits rouges macérés longue durée. Ronde, fruitée, pleine de caractère.
4€ / 8€ Bouteille 19€
Le Coin Coin
Liqueur de coing · 18°
100% coings du coin. Fruité, velouté, arômes de confiture. Singulière et pleine de charme.
4€ / 8€ Bouteille 19€
Le Dahu
Liqueur artisanale · 25°
La liqueur de la légende alpine. Arômes délicats, recette maison de la distillerie.
4€ / 8€
1921 Poire Williams
Eau de vie · Verger d'altitude · 42°
Poires Williams du verger d'altitude, distillées à l'alambic de 1921. Pure et fruitée.
5€ / 10€ Bouteille 33€
La Marmote
Eau de vie de prune Brigantine · 42°
Prune endémique du Briançonnais, distillée artisanalement. Rare et authentique.
5€ / 10€
La Prune
Eau de vie de prunes · 42°
Prunes des jardins et sauvages, distillation artisanale. Franche et aromatique.
5€ / 10€
🥃 Boutique officielle juste à côté Dégustation gratuite · Vente de toutes les bouteilles · Produits locaux des Hautes-Alpes
